很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

兰州餐饮管理软件,电子菜谱点菜系统-------数字餐饮新时代

2019-01-11  来自: 兰州吉昌达科技有限公司 浏览次数:32

兰州餐饮管理软件,电子菜谱点菜系统-------数字餐饮新时代

电子菜谱无线自助点菜系统的信息流动主要跨越三个区域:用餐区(桌台)、收款区(收银台)和厨房区。系统的核心是位于吧台的主控计算机。电子菜谱通过无线的方式与主控计算机进行通信,从事开台、换台、并台、点菜、退菜、申请结账等系列操作,以及实现下载菜单信息、桌台信息、发送工号等辅助功能。安装于厨房区的厨房终端通过无线方式接收主控计算机发送过来的菜品信息,并进行打印,供厨师烹饪和传菜员传菜。主控计算机上的餐饮管理软件不仅起到控制作用,对各终端发送过来的信号进行分析、加工、处理和回馈,也实现统计、管理等一系列功能。

电子菜谱优势直观、图形化、人性化的操作界面,可由餐厅服务员或客人自行点菜;可查询菜谱及项目介绍,包括文字、图片和声音等直观信息,系统稳定性强,操作简单更新菜谱的图片、价格、资料更为快捷、更为方便。 

兰州餐饮管理软件   

电子菜谱的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本美萍电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在美萍电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。(让顾客体会到菜品的真实情况) 

  当顾客选择完毕后,服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费触摸屏上的菜品展示在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况,提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象另外在客人需要核对消费清单的时候,电子菜谱能够及时的查询出消费情况为顾客提供一个消费核对的平台。 把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。 

电子菜谱的好处包括减少了成本,改善了客户服务,加强了品牌形象,提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。 

  1、降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源;减少了文书工作;降低了管理成本;并使菜谱更新更容易,无需成本电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具可以根据每日和季节的特色来更换菜谱,可以说,是没有成本重印菜谱 

  2、改善客户服务来自于美萍电子菜谱是更详细、具体和有吸引力的菜谱,它可以提供增强碟个性化的和顾客更大的灵活,自由订购的过程。 

  3、加强品牌形象和客户忠诚度源于透过屏幕可以增大品牌的可能性,创建客户忠诚度是通过屏幕的辨认和建立VIP用户;向顾客提供一个增值的特殊产品和升级的娱乐体验。 

  4、增加收入是电子菜谱具有鼓励顾客消费和购买冲动的能力(尤其在用餐或首次点餐期间和之后);因等待下单、付账和检验顾客的时间缩短,所以可以增加周转率。